Ингредиенты:
Колбаса вареная; Тесто слоеное (без дрожжевое).
Приготовление:
Тесто размораживаем, чуток раскатываем. Режете на полоски, примерно на 2 см. Колбасу тоненько кромсаем и выкладываем половинки кругляшков колбасы. Кончики теста обвернуть книзу розочки. Нижний край теста незначительно завертываете под низ розочки, создавая "бутончик". По желанию, тесто по бокам можно помазать разболтанным белком яичка или желтком. Следить, чтоб смазка не попадала на края теста, т. к. это станет мешать расслоению теста при выпечке. Выкладываете "розочки" на блюдо и размещаете в духовку минут на двадцать при температуре 180 С.
|