Ингредиенты:
Картофель - 1 кг; Сыр (твердый) - 100 г; Панировочные сухари - 1 ст. л; Сливочное масло - 50 г.
Приготовление:
Картофель отбелить, промыть. Нарезать веерами (не дорезая с 1-го конца). Смазать противень маслом (растительным), выложить на него картофель. Поперчить и посолить. Запекать в разогретой до 180 градусах духовке, тридцать минут. Сыр намять на мелкой терке, перемешать с панировочными сухарями. Вынуть картофель из духовки, посыпать сыром, запекать еще пятнадцать минут.
|