Ингредиенты:
Цыпленок - 1 шт; Яйца - 1 шт; Сухари панировочные (крошка из сухого хлеба) - 2 ст.л; Лимон - 1 шт; Масло (растительное) для фритюра - 500 мл; Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление:
С тушки цыпленка снять кожу и разделить на 8 частей. Кусочки цыпленка посолить, поперчить, обвалять в муке, смочить во фритюре до золотистой корочки, затем уложить на противень. Прогреть в духовке в течение 10 минут. При подаче, гарнировать жареным картофелем или картофелем фри, оформить дольками лимона и веточками зелени.
|